最上級Ａ5等級「飛騨牛瓦焼会席」 最高ランクＡ5等級の飛騨牛をご用意致しました。上質な飛騨牛を瓦で焼いてご堪能下さい。 「最高級ブランド牛の飛騨牛」5年に一度の全国の和牛約500頭で競う全国和牛能力共進会（別名；和牛のオリンピック）の肉質を競う「肉牛の部」で2回連続最優秀枝肉賞を受賞した、最高級ブランド牛です。「最上級Ａ５等級飛騨牛ステーキを堪能！特選飛騨牛会席プラン」をぜひご利用下さい。 「飛騨牛会席」 「飛騨牛が食べたい！」そんなお客様のお声にお応えして、最高級ブランド牛の飛騨牛を中心としたお料理をご用意致しました。飛騨牛の違ったそれぞれの魅力をご堪能下さい。「ちょっと贅沢 飛騨牛料理3品付き！ 飛騨牛会席プラン」をぜひご利用下さい。 季節限定「飛騨牛付き岩魚会席」 「飛騨牛を旬の岩魚と一緒に食べて頂きたい！」そんな想いでできたこちらのお料理。当館でも人気を頂いております夏季限定の岩魚を使用した会席料理です。旬の岩魚と飛騨牛をご用意致しました。ぜひご賞味ください。「【期間限定】飛騨牛と岩魚（いわな）を満喫！ よくばり会席プラン」をご利用下さい。 山里の季節を堪能 「御岳四季会席」 「春」　春の息吹を感じる山の幸をお出し致します。和え物や天ぷら等、旬の山菜などをご堪能下さい。「夏」　川魚等、旬の山の幸を贅沢に使いました。夏山の息吹を感じられる会席料理をお愉しみ下さい。「秋」　山の恵みのきのこをふんだんに使用しました。芳醇な秋の味覚をご堪能下さい。「冬」　飛騨牛をぽかぽかの鍋でお出し致します。心も身体も温まって頂ければ幸いです。宿泊プラン「【秘境秘湯】飛騨牛メインの会席膳と源泉100％掛け流し天然温泉を満喫！」や「【JR高山駅往復】らくらく送迎付きプラン 飛騨牛メインの会席膳と山あいの秘湯を堪能！」などをご利用下さい。 山里の季節を堪能 「御岳四季会席」 「春」　春の息吹を感じる山の幸をお出し致します。和え物や天ぷら等、旬の山菜などをご堪能下さい。「夏」　川魚等、旬の山の幸を贅沢に使いました。夏山の息吹を感じられる会席料理をお愉しみ下さい。「秋」　山の恵みのきのこをふんだんに使用しました。芳醇な秋の味覚をご堪能下さい。「冬」　飛騨牛をぽかぽかの鍋でお出し致します。心も身体も温まって頂ければ幸いです。宿泊プラン「【秘境秘湯】飛騨牛メインの会席膳と源泉100％掛け流し天然温泉を満喫！」や「【JR高山駅往復】らくらく送迎付きプラン 飛騨牛メインの会席膳と山あいの秘湯を堪能！」などをご利用下さい。